Lax med god pestosås
Hittade ett väldigt gott recept idag, som jag bara var tvungen att testa! :-)
Ingredienser:
4 laxfiléer
1 stor gul lök
1 stor röd paprika
olja att steka i
3 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
4 msk god pesto
1 tsk salt
1/2 dl vitt vin
pinjenötter
Gör såhär:
Strimla lök och paprika och stek mjuka i oljan. Lägg över dem i botten på en ugnsform. Lägg på laxfiléerna.
Blanda grädde, creme fraiche, pesto, vin och salt. Häll gräddblandningen över laxen. In i ugnen, 180 C ca 30 min. Rosta under tiden pinjenötterna i en het torr panna.
Gör en god sallad till. Servera med nypotatis eller ris.
Muuuums!
Ingredienser:
4 laxfiléer
1 stor gul lök
1 stor röd paprika
olja att steka i
3 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
4 msk god pesto
1 tsk salt
1/2 dl vitt vin
pinjenötter
Gör såhär:
Strimla lök och paprika och stek mjuka i oljan. Lägg över dem i botten på en ugnsform. Lägg på laxfiléerna.
Blanda grädde, creme fraiche, pesto, vin och salt. Häll gräddblandningen över laxen. In i ugnen, 180 C ca 30 min. Rosta under tiden pinjenötterna i en het torr panna.
Gör en god sallad till. Servera med nypotatis eller ris.
Muuuums!
Kommentarer
Postat av: Iia Bäckström
å wow, den där blir det i midsommar, så god den ser ut //
Trackback
