Mitt bak- & matlagningsliv

Goda scones till frukost!

Ingredienser:

4 dl vetemjöl
1,5 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 gram smör, rumstempererat
2 dl mjölk eller filmjölk

Gör såhär:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Smula sedan ner smöret, så det blir en grynig massa.
Häll i mjölk eller filmjölk och arbeta ihop till en smidig deg.

Dela degen i två delar och platta ut dom till runda kakor. Skär ett kryss i mitten - utan att skära igenom. Nagga sedan kakorna med en gaffel.

Grädda i 10-12 minuter
250 C

Gott med smör, ost och marmelad till! :)