Hemmagjorda köttbullar och nypotatis igen...
Recept på mina goda köttbullar:
500 gram blandfärs
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl ströbröd
1 tsk dijonsenap (om man vill)
1 tsk kalvfond
1 liten riven gul lök
salt och peppar
Gör såhär:
Vispa ihop alla ingredienserna utom köttfärsen i en skål. Låt svälla i cirka 5 minuter. Blanda köttfärsen och blandingen med händerna i en stor skål.
Rulla till ca 25 köttbullar.
Sätt på plattan på högsta värmen och lägg i smör som får fräsa upp. Lägg i köttbullarna och sänk värmen till hälften. Stek tills köttbullarna inte är råa i mitten och fått en knaprig yta.
Servera med nypotatis, någon sås och kokta grönsaker till! Mmmm...
Färdigrullade köttbullar
Gräddfil + gräslök
Riktig husmanskost... ;-)
Men vad gott! Äter Dansken husmanskost?!! Hahaha
Ja, han gick med på det idag - om dom var små! Haha.
Smarrigt det ser ut!:-) Hoppas du får en fin dag Maddi!!:-) Kramis
Har ni köttbullar vaje dag nu? Pappa sa dom var jätte goda! Varför fick inte jag smaka?
Nej, har vi inte. Igår gjorde jag kycklingsallad, men jag glömde lägga upp det. Haha! Idag blir det inget heller. Giter inte laga maud... blir köbemaud. Hälsningar den förmögna damen! ;-)
Hahaha ja du fick kanske lite dricks av den förmögna kärrigen för dina fina sevice...
;)
