Köttfärslimpa
För första gången i mitt liv gjorde jag köttfärslimpa till middag. Den blev riktigt god och saftig! :-)
Detta behöver ni:
400-500 g nötfärs
1 dl ströbröd
2 dl mjölk
1-2 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 msk råriven gul lök
1 ägg
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla i 10 minuter. Blanda i nötfärs, kryddor, lök och ägg. Arbeta allt smidigt. Smörj ett ugnsäkert fat. Forma köttfärsen till en limpa.
Stek i ugn i 50-60 minuter tills allt är genomstekt.
Servera med potatis, broccoli och en god gräddsås/brunsås.
Kommentarer
Postat av: Gittan
Ser trevligt ut! Är det nu för Dansken varit borta som du kan laga husmanskost? ; )
Trackback
