Nytt jobb och enchiladas med kyckling
Har inte blivit så mycket bloggande på senaste tiden, på grund av mitt nya jobb. Har NOLL krafter när jag kommer hem innanför dörren. :-) Men här är ett gott recept på kycklingenchiladas!
Detta behöver du:
1 gul lök
1 grön paprika
1 röd paprika
4-5 champinjoner
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1-2 krm cayennepeppar
smör
3 dl salsa (hot, medium eller mild)
6-8 tortillabröd
2 dl riven ost
Gör så här: Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och tärna paprikorna. Skölj och strimla svampen. Strimla kycklingfiléerna.
Hetta upp smöret i en stekpanna. Fräs kycklingen ett par min. Lägg över kycklingen i en gryta. Fräs grönsakerna i stekpannan ca 5 min. Lägg grönsakerna i grytan. Krydda med salt och peppar. Häll över salsan och låt puttra några min.
Fördela kycklingröran på tortillabröden. Rulla ihop och lägg i en lätt smord ugnssäker form. Strö över ost och gratinera i 250°C, ca 10 min.
Servera med en klick gräddfil, salsa och en blandad sallad.
Hahahahaha orkar inte blogga nu för du JOBBAR!!!
Välkommen till verkligheten Frk: Magnusson! ; )
Puss och trevlig helg!
Låter bra att du sliter för shoepoint ;) Går det bra, tell me!! Kram
Maddi om du är så trött får ju vi andra svälta. Och kommer kommer att dö av hunger.Meeeera bloooogg
Puss puss
Haha...
Mamma: släng dig i väggen. Du skulle bara sett hur vi jobbar, du hade inte kunnat gå när du kommer him!!! ;-)
Jossan: Sliter alldeles för mycket! ;-) Men det är kul och det kommer bli väldigt fint. Du får komma in en dag med Nathalie sen... Kram!
Pappa: Släng dig i väggen du med! Haha.
Hahaha Bra då läker dina sår (sittsår)i ändan nu då när du rör dig på jobbet!!
hah haha vad jag skrattar, ni är härliga fam när ni munhuggs........... o pappa svälter, kanske Daniel också?!? //kram kram
